Chitoi pitha
ويُعرف أيضًا بـ: Chitoi pitha
Tortita de harina de arroz cocida en molde de barro, típica del invierno.
- ⏱️ المجموع40 min
- 📊 الصعوبةسهلة
- 🥖 النوعخبز أو عجين
- 📜 الحقبةالعصور القديمة
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 20 min · الطهي 20 min
- Mezcla harina, agua y sal.
- Calienta el molde de barro.
- Vierte la masa.
- Tapa y cuece 3 minutos.
- Retira y sirve.
التاريخ والتقاليد
Es una pitha de invierno de Bangladés. La masa de harina de arroz se vierte en moldes de arcilla calentados y se cuece rápido. Se come con gachas, melaza de dátil o curry de carne.
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