Chitoi pitha

Name: Chitoi pitha
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6 raciones
Cuisine: Bangladés
Ingredients: 300 g harina de arroz; 500 ml agua; 1 pizca sal

También: Chitoi pitha

Tortita de harina de arroz cocida en molde de barro, típica del invierno.

⏱️ Total40 min
📊 DificultadFácil
🥖 TipoPan o masa
📜 ÉpocaAntigüedad

☕ Desayuno 🧁 Merienda 🥕 Vegetariana 🌾 Sin gluten

+ Mi versión

Ingredientes

raciones

300 g harina de arroz
500 ml agua
1 pizca sal

Preparación

Preparación 20 min · Cocción 20 min

Mezcla harina, agua y sal.
Calienta el molde de barro.
Vierte la masa.
Tapa y cuece 3 minutos.
Retira y sirve.

Historia y tradición

Es una pitha de invierno de Bangladés. La masa de harina de arroz se vierte en moldes de arcilla calentados y se cuece rápido. Se come con gachas, melaza de dátil o curry de carne.

Cerca de aquí

Kala bhuna Bangladés · Chittagong 🍖 Plato principal ♥ 0
Mezbani gosht Bangladés · Chittagong 🍖 Plato principal ♥ 0
Shorshe ilish Bangladés · Chandpur 🍖 Plato principal ♥ 0
Panta bhat Bangladés · Barishal 🍖 Plato principal ♥ 0

Comentarios (0)

Inicia sesión para comentar.