Chuak
別名：Cerveza de arroz de Tripura
Cerveza de arroz fermentada de las comunidades tripuri, ligeramente ácida y turbia.
- ⏱️ 合計1 h
- 📊 難易度普通
- 🍹 種類飲み物
- 📜 時代古代以前・先住民の伝統
材料
人分
作り方
下準備 1 h・調理 0 min
- Cuece el arroz.
- Enfría y mezcla con la levadura.
- Deja fermentar en vasija 5 días.
- Añade agua.
- Filtra y sirve.
歴史と伝統
El chuak es la bebida fermentada tradicional de los tripuri y otras comunidades de Tripura. Se prepara con arroz cocido, fermentado con levadura natural de hierbas, y se bebe en festivales y ceremonias. Suele servirse en tazas de bambú.
コメント (0)
ログイン するとコメントできます。