地図を読み込み中…
Dicesia
←

メキシコ· Chihuahua

Discada norteña

別名：Discada

Mezcla de carnes y embutidos cocinada en disco de arado con cebolla, chile y jitomate.

  • ⏱️ 合計1 h
  • 📊 難易度簡単
  • 🍖 種類メイン料理
  • 📜 時代20世紀

🍽️ 昼食🎉 お祝い・祭り 🌾 グルテンフリー🥛 乳糖不使用🔥 辛い

+ 自分のバージョン

材料

人分

作り方

下準備 20 min・調理 40 min

  1. Fríe el tocino y el chorizo en el disco.
  2. Añade el cerdo y la res.
  3. Incorpora jamón, cebolla y chile.
  4. Agrega jitomate y un chorro de cerveza.
  5. Cocina hasta que se evapore y sirve con tortillas.

歴史と伝統

La discada se cocina en un disco de arado sobre fuego de leña, típico del norte de México. Lleva res, cerdo, chorizo, tocino, jamón y salchicha. Es comida de reuniones al aire libre.

この近くの料理

コメント (0)

ログイン するとコメントできます。