Guacho de mariscos
別名：Guacho
Caldo espeso de arroz con mariscos y culantro, típico de Colón y Bocas del Toro.
- ⏱️ 合計1 h
- 📊 難易度普通
- 🍲 種類スープ・煮込み
- 📜 時代19世紀
材料
人分
作り方
下準備 20 min・調理 40 min
- Sofríe cebolla y tomate.
- Añade el arroz y el caldo.
- Cocina 15 minutos.
- Incorpora los mariscos.
- Termina con culantro.
歴史と伝統
El guacho es una sopa espesa de arroz y mariscos típica de las costas panameñas. Se perfuma con culantro y se sirve caliente con limón.
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