Guacho de mariscos
又名：Guacho
Caldo espeso de arroz con mariscos y culantro, típico de Colón y Bocas del Toro.
- ⏱️ 总计1 h
- 📊 难度中等
- 🍲 类型汤或炖菜
- 📜 年代19世纪
食材
人份
做法
准备 20 min · 烹饪 40 min
- Sofríe cebolla y tomate.
- Añade el arroz y el caldo.
- Cocina 15 minutos.
- Incorpora los mariscos.
- Termina con culantro.
历史与传统
El guacho es una sopa espesa de arroz y mariscos típica de las costas panameñas. Se perfuma con culantro y se sirve caliente con limón.
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