Patacones
別名：Tostones
Rodajas de plátano verde fritas dos veces y aplastadas, crujientes y saladas.
- ⏱️ 合計25 min
- 📊 難易度簡単
- 🥗 種類前菜
- 📜 時代16〜18世紀
材料
人分
作り方
下準備 15 min・調理 10 min
- Pela y corta los plátanos en rodajas gruesas.
- Fríe en aceite 3 minutos.
- Aplasta cada rodaja.
- Fríe de nuevo hasta dorar.
- Sala y sirve.
歴史と伝統
Los patacones son rodajas de plátano verde fritas, aplastadas y fritas de nuevo. Acompañan casi cualquier plato panameño, sobre todo los pescados fritos, y se comen en reuniones con salsa o queso.
コメント (0)
ログイン するとコメントできます。