Patacones

Name: Patacones
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 порц.
Cuisine: Панама
Ingredients: 3 plátanos verdes; aceite para freír; sal

Также: Tostones

Rodajas de plátano verde fritas dos veces y aplastadas, crujientes y saladas.

⏱️ Всего25 min
📊 СложностьЛегко
🥗 ТипЗакуска
📜 ЭпохаXVI–XVIII века

🫒 Аперитив 🍽️ Обед 🌱 Веганское 🌾 Без глютена 🥛 Без лактозы

+ Моя версия

Ингредиенты

порц.

3 plátanos verdes
aceite para freír
sal

Приготовление

Подготовка 15 min · Готовка 10 min

Pela y corta los plátanos en rodajas gruesas.
Fríe en aceite 3 minutos.
Aplasta cada rodaja.
Fríe de nuevo hasta dorar.
Sala y sirve.

История и традиции

Los patacones son rodajas de plátano verde fritas, aplastadas y fritas de nuevo. Acompañan casi cualquier plato panameño, sobre todo los pescados fritos, y se comen en reuniones con salsa o queso.

Рядом

Кариманьолас Панама · Colón 🥗 Закуска ♥ 0
Guacho de mariscos Панама · Colón 🍲 Суп или рагу ♥ 0
Arroz con pollo panameño Панама · Ciudad de Panamá 🍚 Рис или паста ♥ 0
Tamal panameño Панама · Ciudad de Panamá 🥗 Закуска ♥ 0

Комментарии (0)

Войди чтобы комментировать.