Hindbeh bi zeit
別名：Diente de león con cebolla
Diente de león hervido y salteado con cebolla caramelizada y limón.
- ⏱️ 合計35 min
- 📊 難易度簡単
- 🥗 種類前菜
- 📜 時代古代
材料
人分
作り方
下準備 15 min・調理 20 min
- Hierve la verdura.
- Fríe las cebollas.
- Mezcla.
- Aliña con limón.
- Sirve templado.
歴史と伝統
El hindbeh es una verdura amarga que crece en primavera. Se saltea con cebolla y se aliña con limón. Se come templado como entrante, con pan, y es habitual en la mesa cuaresmal de los cristianos del Monte Líbano, cuando se evita la carne.
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