Hindbeh bi zeit

• 500 g hindbeh o achicoria
• 3 cebollas
• 4 cdas aceite
• zumo de limón
• sal

Geschichte und Tradition

El hindbeh es una verdura amarga que crece en primavera. Se saltea con cebolla y se aliña con limón. Se come templado como entrante, con pan, y es habitual en la mesa cuaresmal de los cristianos del Monte Líbano, cuando se evita la carne.

In der Nähe

• Taboulé 🇱🇧 Libanon · Monte Líbano 🥗 Vorspeise ♥ 0
• 🥗 Loubieh bi zeit 🇱🇧 Libanon · Monte Líbano 🥗 Vorspeise ♥ 0
• 🍲 Shorbet adas 🇱🇧 Libanon · Monte Líbano 🍲 Suppe oder Eintopf ♥ 0
• 🍹 Qahwa libanesa 🇱🇧 Libanon · Beirut 🍹 Getränk ♥ 0