アジャリア風ハチャプリ
舟形のパンに溶けたチーズを詰め、中央に卵とバターをのせます。
- ⏱️ 合計1 h 45 min
- 📊 難易度普通
- 🥖 種類パン・生地
- 📜 時代16〜18世紀
材料
人分
作り方
下準備 1 h 30 min・調理 15 min
- Amasa harina, levadura, leche y sal y deja levar 1 hora.
- Divide en 4 y estira óvalos.
- Enrolla los bordes largos y une las puntas formando una barca.
- Rellena con los quesos rallados y hornea a 230 °C 10 minutos.
- Añade un huevo en el centro, hornea 3 minutos y sirve con mantequilla.
歴史と伝統
De la región de Ayaria, en el mar Negro; su forma recuerda a un barco con el sol en medio.
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