Khachapuri adjaruli
Pão em forma de barco recheado com queijo derretido, com um ovo e manteiga no centro.
- ⏱️ Total1 h 45 min
- 📊 DificuldadeMédia
- 🥖 TipoPão ou massa de pão
- 📜 ÉpocaSéculos XVI–XVIII
Ingredientes
porções
Modo de preparo
Preparo 1 h 30 min · Cozimento 15 min
- Amasa harina, levadura, leche y sal y deja levar 1 hora.
- Divide en 4 y estira óvalos.
- Enrolla los bordes largos y une las puntas formando una barca.
- Rellena con los quesos rallados y hornea a 230 °C 10 minutos.
- Añade un huevo en el centro, hornea 3 minutos y sirve con mantequilla.
História e tradição
De la región de Ayaria, en el mar Negro; su forma recuerda a un barco con el sol en medio.
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