Хачапури по-аджарски
Хлеб в форме лодочки с начинкой из расплавленного сыра, с яйцом и маслом посередине.
- ⏱️ Всего1 h 45 min
- 📊 СложностьСредне
- 🥖 ТипХлеб или тесто
- 📜 ЭпохаXVI–XVIII века
Ингредиенты
порц.
Приготовление
Подготовка 1 h 30 min · Готовка 15 min
- Amasa harina, levadura, leche y sal y deja levar 1 hora.
- Divide en 4 y estira óvalos.
- Enrolla los bordes largos y une las puntas formando una barca.
- Rellena con los quesos rallados y hornea a 230 °C 10 minutos.
- Añade un huevo en el centro, hornea 3 minutos y sirve con mantequilla.
История и традиции
De la región de Ayaria, en el mar Negro; su forma recuerda a un barco con el sol en medio.
Комментарии (0)
Войди чтобы комментировать.