阿扎尔奶酪船（Khachapuri adjaruli）
船形面包填满融化的奶酪，中间放一个鸡蛋和黄油。
- ⏱️ 总计1 h 45 min
- 📊 难度中等
- 🥖 类型面包或面点
- 📜 年代16–18世纪
食材
人份
做法
准备 1 h 30 min · 烹饪 15 min
- Amasa harina, levadura, leche y sal y deja levar 1 hora.
- Divide en 4 y estira óvalos.
- Enrolla los bordes largos y une las puntas formando una barca.
- Rellena con los quesos rallados y hornea a 230 °C 10 minutos.
- Añade un huevo en el centro, hornea 3 minutos y sirve con mantequilla.
历史与传统
De la región de Ayaria, en el mar Negro; su forma recuerda a un barco con el sol en medio.
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