خاتشابوري أجاري
خبز على شكل قارب محشو بالجبن الذائب مع بيضة وزبدة في الوسط.
- ⏱️ المجموع1 h 45 min
- 📊 الصعوبةمتوسطة
- 🥖 النوعخبز أو عجين
- 📜 الحقبةالقرون 16–18
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 1 h 30 min · الطهي 15 min
- Amasa harina, levadura, leche y sal y deja levar 1 hora.
- Divide en 4 y estira óvalos.
- Enrolla los bordes largos y une las puntas formando una barca.
- Rellena con los quesos rallados y hornea a 230 °C 10 minutos.
- Añade un huevo en el centro, hornea 3 minutos y sirve con mantequilla.
التاريخ والتقاليد
De la región de Ayaria, en el mar Negro; su forma recuerda a un barco con el sol en medio.
التعليقات (0)
سجّل الدخول للتعليق.