ラープ

Name: ラープ
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4人分
Cuisine: ラオス
Ingredients: 400 g carne picada de pollo o ternera; zumo de 3 limas; 2 cdas salsa de pescado; 2 cdas arroz glutinoso tostado molido; 3 chalotas; 1 cdta guindilla seca; 1 manojo menta; 1 manojo cilantro; cebolleta

ひき肉の温かいサラダに、ライム、魚醤、炒り米、ハーブを加えます。