マカラ
イースト生地を揚げて砂糖をふった揚げパン。バンギの人気の朝食です。
- ⏱️ 合計1 h 30 min
- 📊 難易度簡単
- 🍰 種類デザート・お菓子
- 📜 時代20世紀
材料
人分
作り方
下準備 1 h 10 min・調理 20 min
- Mezcla harina, levadura, azúcar y sal con el agua hasta obtener una masa pegajosa.
- Bate con la mano 5 minutos y deja levar 1 hora.
- Toma porciones con los dedos y déjalas caer en aceite caliente.
- Fríe hasta que estén dorados por todos lados.
- Escurre y espolvorea con azúcar.
歴史と伝統
Se venden en las calles al amanecer y se acompañan de té o café.
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