Zentralafrikanische Republik· Bangui
Makara
Frittierte Hefeteigbällchen mit Zucker bestreut, beliebtes Frühstück in Bangui.
- ⏱️ Gesamt1 h 30 min
- 📊 SchwierigkeitEinfach
- 🍰 ArtDessert oder Süßspeise
- 📜 Epoche20. Jahrhundert
Zutaten
Portionen
Zubereitung
Zubereitung 1 h 10 min · Garzeit 20 min
- Mezcla harina, levadura, azúcar y sal con el agua hasta obtener una masa pegajosa.
- Bate con la mano 5 minutos y deja levar 1 hora.
- Toma porciones con los dedos y déjalas caer en aceite caliente.
- Fríe hasta que estén dorados por todos lados.
- Escurre y espolvorea con azúcar.
Geschichte und Tradition
Se venden en las calles al amanecer y se acompañan de té o café.
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