République centrafricaine· Bangui
Makara
Beignets de pâte levée frits et saupoudrés de sucre, petit-déjeuner populaire à Bangui.
- ⏱️ Total1 h 30 min
- 📊 DifficultéFacile
- 🍰 TypeDessert ou douceur
- 📜 ÉpoqueXXe siècle
Ingrédients
portions
Préparation
Préparation 1 h 10 min · Cuisson 20 min
- Mezcla harina, levadura, azúcar y sal con el agua hasta obtener una masa pegajosa.
- Bate con la mano 5 minutos y deja levar 1 hora.
- Toma porciones con los dedos y déjalas caer en aceite caliente.
- Fríe hasta que estén dorados por todos lados.
- Escurre y espolvorea con azúcar.
Histoire et tradition
Se venden en las calles al amanecer y se acompañan de té o café.
Commentaires (0)
Connecte-toi pour commenter.