地図を読み込み中…
Dicesia
←

エジプト· Alejandría

モロヘイヤのスープ

刻んだモロヘイヤを鶏のだしで煮た緑のスープに、揚げニンニクとコリアンダーを加えます。

  • ⏱️ 合計1 h
  • 📊 難易度簡単
  • 🍲 種類スープ・煮込み
  • 📜 時代中世

🍽️ 昼食 🌾 グルテンフリー🥛 乳糖不使用

+ 自分のバージョン

材料

人分

作り方

下準備 20 min・調理 40 min

  1. Lleva el caldo a ebullición.
  2. Añade la molokhia y cuece 5 minutos sin tapar.
  3. Fríe el ajo picado con el cilantro en la mantequilla hasta dorar.
  4. Vierte el ajo chisporroteando sobre la sopa.
  5. Sirve con arroz y el pollo del caldo.

歴史と伝統

Ya se cocinaba en la época fatimí; su textura ligeramente viscosa divide opiniones y une familias.

この近くの料理

コメント (0)

ログイン するとコメントできます。