Muhallabieh
別名：Mahalabia
Natillas ligeras de leche y almidón perfumadas con agua de rosas y pistachos.
- ⏱️ 合計25 min
- 📊 難易度簡単
- 🍰 種類デザート・お菓子
- 📜 時代中世
材料
人分
作り方
下準備 10 min・調理 15 min
- Disuelve la maicena en un poco de leche fría.
- Calienta el resto con el azúcar.
- Añade la mezcla y cuece 10 minutos removiendo.
- Perfuma con agua de rosas.
- Reparte en cuencos, enfría y decora con pistachos.
歴史と伝統
Postre de leche muy extendido por el mundo árabe, de tradición medieval. En Siria se perfuma con agua de rosas o azahar y se espolvorea con pistachos.
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