Mumawwash
別名：Mumawash, arroz con lentejas
Arroz con mungo verde y cebolla frita, a veces con dátil.
- ⏱️ 合計55 min
- 📊 難易度簡単
- 🍚 種類米料理・パスタ
- 📜 時代16〜18世紀
材料
人分
作り方
下準備 15 min・調理 40 min
- Cuece el mungo 20 minutos.
- Fríe la cebolla.
- Añade arroz y agua.
- Cuece 20 minutos.
- Mezcla con cebolla frita.
歴史と伝統
El mumawwash es un arroz con legumbre muy casero en Baréin. El arroz se mezcla con judía mungo, cebolla frita y especias. Se sirve con pescado frito o yogur. Es sencillo y nutritivo.
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