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バーレーン· Muharraq

Khanfaroosh

別名：Khanfroush

Buñuelos de cardamomo y azafrán, fritos y espolvoreados con azúcar.

  • ⏱️ 合計35 min
  • 📊 難易度普通
  • 🍰 種類デザート・お菓子
  • 📜 時代中世

🧁 おやつ🎉 お祝い・祭り 🥕 ベジタリアン

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材料

人分

作り方

下準備 20 min・調理 15 min

  1. Mezcla harina, huevos, leche y azúcar.
  2. Añade cardamomo y azafrán.
  3. Reposa 30 minutos.
  4. Fríe cucharadas de masa.
  5. Espolvorea azúcar.

歴史と伝統

Son dulces de Baréin y el Golfo que se sirven en bodas y en el Eid. Se fríen bolitas de masa de harina, huevo, leche, cardamomo y azafrán. Se acompañan de té o café árabe. Reciben su nombre del dialecto local.

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