Khanfaroosh

• 250 g harina
• 2 huevos
• 150 ml leche
• 60 g azúcar
• 1 cdta cardamomo
• azafrán
• aceite
• azúcar glas

Histoire et tradition

Son dulces de Baréin y el Golfo que se sirven en bodas y en el Eid. Se fríen bolitas de masa de harina, huevo, leche, cardamomo y azafrán. Se acompañan de té o café árabe. Reciben su nombre del dialecto local.

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