Khanfaroosh
又名：Khanfroush
Buñuelos de cardamomo y azafrán, fritos y espolvoreados con azúcar.
- ⏱️ 总计35 min
- 📊 难度中等
- 🍰 类型甜点
- 📜 年代中世纪
食材
人份
做法
准备 20 min · 烹饪 15 min
- Mezcla harina, huevos, leche y azúcar.
- Añade cardamomo y azafrán.
- Reposa 30 minutos.
- Fríe cucharadas de masa.
- Espolvorea azúcar.
历史与传统
Son dulces de Baréin y el Golfo que se sirven en bodas y en el Eid. Se fríen bolitas de masa de harina, huevo, leche, cardamomo y azafrán. Se acompañan de té o café árabe. Reciben su nombre del dialecto local.
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