パプリカーシュ・チルケ
鶏肉をパプリカとサワークリームのソースで煮込み、ノケドリを添えます。
- ⏱️ 合計1 h
- 📊 難易度簡単
- 🍖 種類メイン料理
- 📜 時代19世紀
材料
人分
作り方
下準備 15 min・調理 45 min
- Pocha la cebolla en la manteca.
- Añade el pimentón fuera del fuego y luego el pollo.
- Incorpora pimiento, tomate y un poco de agua.
- Cuece 40 minutos.
- Liga con nata agria y harina y sirve con nokedli.
歴史と伝統
Uno de los platos más característicos de la cocina húngara del siglo XIX.
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