ブリンゾヴェー・ハルシュキ
じゃがいものニョッキに、羊のチーズ（ブリンザ）と炒めたベーコンを添えます。
- ⏱️ 合計35 min
- 📊 難易度普通
- 🍖 種類メイン料理
- 📜 時代19世紀
材料
人分
作り方
下準備 20 min・調理 15 min
- Ralla las patatas crudas y mézclalas con harina, huevo y sal.
- Pasa la masa por un rallador de halušky sobre agua hirviendo.
- Escurre cuando floten.
- Mezcla con la bryndza.
- Cubre con panceta frita y su grasa.
歴史と伝統
Plato nacional eslovaco; en Turecká se celebra un campeonato de comerlos.
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