स्लोवाकिया· Žilina · Liptov
ब्रिंद्ज़ोवे हालुश्की
आलू की गनोकी, भेड़ के ब्रिंद्ज़ा चीज़ और तले बेकन के साथ।
- ⏱️ कुल35 min
- 📊 कठिनाईमध्यम
- 🍖 प्रकारमुख्य व्यंजन
- 📜 काल19वीं सदी
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 20 min · पकाना 15 min
- Ralla las patatas crudas y mézclalas con harina, huevo y sal.
- Pasa la masa por un rallador de halušky sobre agua hirviendo.
- Escurre cuando floten.
- Mezcla con la bryndza.
- Cubre con panceta frita y su grasa.
इतिहास और परंपरा
Plato nacional eslovaco; en Turecká se celebra un campeonato de comerlos.
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