हंगरी· Kecskemét · Gran Llanura
गुल्याश
बीफ़, आलू और हंगरी के पपरीका का गाढ़ा सूप, कड़ाही में पकाया हुआ।
- ⏱️ कुल2 h 20 min
- 📊 कठिनाईआसान
- 🍲 प्रकारसूप या स्ट्यू
- 📜 कालमध्यकाल
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 20 min · पकाना 2 h
- Pocha la cebolla en la manteca.
- Retira del fuego y añade el pimentón.
- Incorpora la carne, comino, ajo y agua y cuece 1 hora y media.
- Añade patata, zanahoria, pimiento y tomate.
- Cuece 30 minutos más.
इतिहास और परंपरा
Era la comida de los pastores de ganado (gulyás) de la Gran Llanura húngara.
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