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ポーランド· Voivodato de Silesia · Silesia

ジュレク

発酵ライ麦の酸味のあるスープに、白ソーセージ、じゃがいも、ゆで卵を入れます。

  • ⏱️ 合計1 h 20 min
  • 📊 難易度簡単
  • 🍲 種類スープ・煮込み
  • 📜 時代中世

🍽️ 昼食🎉 お祝い・祭り 🥛 乳糖不使用

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材料

人分

作り方

下準備 20 min・調理 1 h

  1. Cuece la salchicha en el caldo.
  2. Añade panceta y patatas en dados.
  3. Incorpora el zakwas.
  4. Añade ajo y mejorana.
  5. Sirve con salchicha en rodajas y huevo duro.

歴史と伝統

Plato de Pascua en Polonia; a veces se sirve dentro de un pan vaciado.

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