波兰· Voivodato de Silesia · Silesia
酸黑麦汤(Żurek)
发酵黑麦酸汤,加白香肠、土豆和煮蛋。
- ⏱️ 总计1 h 20 min
- 📊 难度简单
- 🍲 类型汤或炖菜
- 📜 年代中世纪
食材
人份
做法
准备 20 min · 烹饪 1 h
- Cuece la salchicha en el caldo.
- Añade panceta y patatas en dados.
- Incorpora el zakwas.
- Añade ajo y mejorana.
- Sirve con salchicha en rodajas y huevo duro.
历史与传统
Plato de Pascua en Polonia; a veces se sirve dentro de un pan vaciado.
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