红椒炖鸡（Paprikás csirke）
鸡肉用红椒粉酸奶油酱炖煮，配匈牙利面疙瘩。
- ⏱️ 总计1 h
- 📊 难度简单
- 🍖 类型主菜
- 📜 年代19世纪
食材
人份
做法
准备 15 min · 烹饪 45 min
- Pocha la cebolla en la manteca.
- Añade el pimentón fuera del fuego y luego el pollo.
- Incorpora pimiento, tomate y un poco de agua.
- Cuece 40 minutos.
- Liga con nata agria y harina y sirve con nokedli.
历史与传统
Uno de los platos más característicos de la cocina húngara del siglo XIX.
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