Paprikás csirke
Chicken stewed in paprika and sour cream sauce, served with nokedli.
- ⏱️ Total1 h
- 📊 DifficultyEasy
- 🍖 TypeMain course
- 📜 Era19th century
Ingredients
servings
Method
Prep 15 min · Cooking 45 min
- Pocha la cebolla en la manteca.
- Añade el pimentón fuera del fuego y luego el pollo.
- Incorpora pimiento, tomate y un poco de agua.
- Cuece 40 minutos.
- Liga con nata agria y harina y sirve con nokedli.
History and tradition
Uno de los platos más característicos de la cocina húngara del siglo XIX.
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