ナミビア· Otjozondjupa · Otjiwarongo
ポトジコス
肉と野菜を層にして、三脚の鉄鍋でじっくり煮込みます。
- ⏱️ 合計3 h 30 min
- 📊 難易度普通
- 🍖 種類メイン料理
- 📜 時代19世紀
材料
人分
作り方
下準備 30 min・調理 3 h
- Dora la carne con cebolla en la olla.
- Añade el vino, el laurel y un poco de agua.
- Coloca encima, por capas, zanahoria, patata y calabaza.
- Tapa y cuece sobre brasas suaves 3 horas sin remover.
- Sirve directamente de la olla.
歴史と伝統
Tradición de los colonos y pueblos del sur de África; no se remueve durante la cocción.
コメント (0)
ログイン するとコメントできます。