纳米比亚· Otjozondjupa · Otjiwarongo
波特吉炖菜（Potjiekos）
肉与蔬菜分层，在三脚铁锅里慢炖。
- ⏱️ 总计3 h 30 min
- 📊 难度中等
- 🍖 类型主菜
- 📜 年代19世纪
食材
人份
做法
准备 30 min · 烹饪 3 h
- Dora la carne con cebolla en la olla.
- Añade el vino, el laurel y un poco de agua.
- Coloca encima, por capas, zanahoria, patata y calabaza.
- Tapa y cuece sobre brasas suaves 3 horas sin remover.
- Sirve directamente de la olla.
历史与传统
Tradición de los colonos y pueblos del sur de África; no se remueve durante la cocción.
评论（0）
登录 后即可评论。