シニガン・ナ・バボイ
豚肉の酸っぱいスープで、タマリンド、大根、空心菜、さやいんげん、トマトを入れます。
- ⏱️ 合計1 h 35 min
- 📊 難易度簡単
- 🍲 種類スープ・煮込み
- 📜 時代古代以前・先住民の伝統
材料
人分
作り方
下準備 20 min・調理 1 h 15 min
- Cuece el cerdo con tomate y cebolla 1 hora.
- Hierve el tamarindo, aplástalo y cuela el jugo en el caldo.
- Añade rábano y judías.
- Incorpora guindilla y salsa de pescado.
- Añade el kangkong al final.
歴史と伝統
El plato más reconfortante de Filipinas, preparado sobre todo en la estación de lluvias.
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