Синигянг на бабой
Кислый суп из свинины с тамариндом, редькой, канкуном, фасолью и помидорами.
- ⏱️ Всего1 h 35 min
- 📊 СложностьЛегко
- 🍲 ТипСуп или рагу
- 📜 ЭпохаДревняя / доколумбовая
Ингредиенты
порц.
Приготовление
Подготовка 20 min · Готовка 1 h 15 min
- Cuece el cerdo con tomate y cebolla 1 hora.
- Hierve el tamarindo, aplástalo y cuela el jugo en el caldo.
- Añade rábano y judías.
- Incorpora guindilla y salsa de pescado.
- Añade el kangkong al final.
История и традиции
El plato más reconfortante de Filipinas, preparado sobre todo en la estación de lluvias.
Комментарии (0)
Войди чтобы комментировать.