Micronésia· Estado de Chuuk · Chuuk
Atum grelhado de Chuuk
Lombo de atum marinado em shoyu, gengibre e limão, grelhado.
- ⏱️ Total45 min
- 📊 DificuldadeFácil
- 🍖 TipoPrato principal
- 📜 ÉpocaSéculo XX
Ingredientes
porções
Modo de preparo
Preparo 30 min · Cozimento 15 min
- Mezcla soja, jengibre, lima y ajo.
- Marina el atún 30 minutos.
- Asa a fuego fuerte 3 minutos por lado.
- Deja el centro rosado.
- Sirve con arroz y taro.
História e tradição
La influencia japonesa del siglo XX trajo la soja a la cocina de Chuuk.
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