Micronésie· Estado de Chuuk · Chuuk
Thon grillé de Chuuk
Longe de thon marinée au soja, au gingembre et au citron vert, grillée.
- ⏱️ Total45 min
- 📊 DifficultéFacile
- 🍖 TypePlat principal
- 📜 ÉpoqueXXe siècle
Ingrédients
portions
Préparation
Préparation 30 min · Cuisson 15 min
- Mezcla soja, jengibre, lima y ajo.
- Marina el atún 30 minutos.
- Asa a fuego fuerte 3 minutos por lado.
- Deja el centro rosado.
- Sirve con arroz y taro.
Histoire et tradition
La influencia japonesa del siglo XX trajo la soja a la cocina de Chuuk.
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