ミクロネシア連邦· Estado de Chuuk · Chuuk
チューク風マグロのグリル
醤油、しょうが、ライムに漬けたマグロの切り身をグリルで焼きます。
- ⏱️ 合計45 min
- 📊 難易度簡単
- 🍖 種類メイン料理
- 📜 時代20世紀
材料
人分
作り方
下準備 30 min・調理 15 min
- Mezcla soja, jengibre, lima y ajo.
- Marina el atún 30 minutos.
- Asa a fuego fuerte 3 minutos por lado.
- Deja el centro rosado.
- Sirve con arroz y taro.
歴史と伝統
La influencia japonesa del siglo XX trajo la soja a la cocina de Chuuk.
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