Mikronesien· Estado de Chuuk · Chuuk
Gegrillter Thunfisch aus Chuuk
Thunfischfilet in Sojasauce, Ingwer und Limette mariniert und gegrillt.
- ⏱️ Gesamt45 min
- 📊 SchwierigkeitEinfach
- 🍖 ArtHauptgericht
- 📜 Epoche20. Jahrhundert
Zutaten
Portionen
Zubereitung
Zubereitung 30 min · Garzeit 15 min
- Mezcla soja, jengibre, lima y ajo.
- Marina el atún 30 minutos.
- Asa a fuego fuerte 3 minutos por lado.
- Deja el centro rosado.
- Sirve con arroz y taro.
Geschichte und Tradition
La influencia japonesa del siglo XX trajo la soja a la cocina de Chuuk.
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