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Dicesia
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Mikronesien· Pohnpei

Sakau aus Pohnpei

Zeremonielles Getränk aus auf Stein zerstoßener Kava-Wurzel, in Hibiskusrinde ausgepresst.

  • ⏱️ Gesamt1 h
  • 📊 SchwierigkeitMittel
  • 🍹 ArtGetränk
  • 📜 EpocheUralt / vorkolumbisch

🎉 Feste 🌱 Vegan🌾 Glutenfrei

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Zutaten

Portionen

Zubereitung

Zubereitung 1 h · Garzeit 0 min

  1. Limpia la raíz.
  2. Golpéala con piedras sobre una losa plana hasta deshilacharla.
  3. Envuélvela en fibras de hibisco.
  4. Exprímela con agua en un cuenco de coco.
  5. Sirve en ronda según el protocolo.

Geschichte und Tradition

En Pohnpei el sakau se ofrece primero al jefe en ceremonias tradicionales.

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