Sakau de Pohnpei
Boisson cérémonielle de racine de kava pilée sur une pierre et pressée dans une écorce d’hibiscus.
- ⏱️ Total1 h
- 📊 DifficultéMoyenne
- 🍹 TypeBoisson
- 📜 ÉpoqueAncestrale / précolombienne
Ingrédients
portions
Préparation
Préparation 1 h · Cuisson 0 min
- Limpia la raíz.
- Golpéala con piedras sobre una losa plana hasta deshilacharla.
- Envuélvela en fibras de hibisco.
- Exprímela con agua en un cuenco de coco.
- Sirve en ronda según el protocolo.
Histoire et tradition
En Pohnpei el sakau se ofrece primero al jefe en ceremonias tradicionales.
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