密克罗尼西亚· Estado de Chuuk · Chuuk
楚克烤金枪鱼(Atún a la parrilla)
金枪鱼里脊用酱油、姜和青柠腌制后烧烤。
- ⏱️ 总计45 min
- 📊 难度简单
- 🍖 类型主菜
- 📜 年代20世纪
食材
人份
做法
准备 30 min · 烹饪 15 min
- Mezcla soja, jengibre, lima y ajo.
- Marina el atún 30 minutos.
- Asa a fuego fuerte 3 minutos por lado.
- Deja el centro rosado.
- Sirve con arroz y taro.
历史与传统
La influencia japonesa del siglo XX trajo la soja a la cocina de Chuuk.
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