Micronesia· Estado de Chuuk · Chuuk
Tonno alla griglia di Chuuk
Lombo di tonno marinato in soia, zenzero e lime, cotto alla griglia.
- ⏱️ Totale45 min
- 📊 DifficoltàFacile
- 🍖 TipoPiatto principale
- 📜 EpocaXX secolo
Ingredienti
porzioni
Preparazione
Preparazione 30 min · Cottura 15 min
- Mezcla soja, jengibre, lima y ajo.
- Marina el atún 30 minutos.
- Asa a fuego fuerte 3 minutos por lado.
- Deja el centro rosado.
- Sirve con arroz y taro.
Storia e tradizione
La influencia japonesa del siglo XX trajo la soja a la cocina de Chuuk.
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