Ayam masak merah

Name: Ayam masak merah
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6 porções
Cuisine: Malásia
Ingredients: 1 pollo troceado; 4 tomates; 6 chiles secos; 2 cebollas; 4 dientes ajo; jengibre; 3 cdas salsa de tomate; aceite; sal

Também: Pollo en salsa roja

Pollo frito cocido en una salsa de tomate y chile con cebolla, ajo y jengibre, plato de bodas.

⏱️ Total1 h 5 min
📊 DificuldadeMédia
🍖 TipoPrato principal
📜 ÉpocaSéculo XX

🍽️ Almoço 🎉 Festas 🔥 Picante

+ Minha versão

Modo de preparo

Preparo 25 min · Cozimento 40 min

Fríe el pollo y reserva.
Tritura chile, cebolla, ajo y jengibre.
Sofríe la pasta.
Añade tomate y pollo.
Cuece 25 minutos.

História e tradição

El ayam masak merah es un pollo en salsa roja de tomate y chile que se sirve en bodas y festividades. Se fríe el pollo y se cuece en un sofrito de cebolla, chile y tomate. La salsa se parece al guiso de otros países vecinos.

Perto daqui

Roti jala Malásia · Johor 🥖 Pão ou massa de pão ♥ 0
Cabeza de pescado al curry Singapura · Singapur 🍖 Prato principal ♥ 0
Kaya toast Singapura · Singapur 🥖 Pão ou massa de pão ♥ 0
Putu piring Singapura · Singapur 🍰 Sobremesa ou doce ♥ 0

Comentários (0)

Entre para comentar.

Ingredientes

Modo de preparo

História e tradição

Perto daqui

Comentários (0)