Brasil· Estado de Río de Janeiro · Rio de Janeiro

Filé à Osvaldo Aranha

Name: Filé à Osvaldo Aranha
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Cuisine: Brasil
Ingredients: 4 filetes; 12 dientes ajo; aceite; arroz; patatas fritas; farofa

Filete de res cubierto de ajo frito, con arroz, patatas fritas y farofa.

⏱️ Total30 min
📊 DificuldadeFácil
🍖 TipoPrato principal
📜 ÉpocaSéculo XX

🍽️ Almoço 🥛 Sem lactose

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Modo de preparo

Preparo 15 min · Cozimento 15 min

Fríe el ajo en láminas.
Dora los filetes.
Cúbrelos con ajo.
Sirve con arroz.
Añade farofa.

História e tradição

Creación de un restaurante de Río de Janeiro de los años cuarenta, que lleva el nombre de un político brasileño. Es un clásico del menú de los restaurantes.