Brésil· Estado de Río de Janeiro · Rio de Janeiro

Bife à Oswaldo Aranha

Name: Bife à Oswaldo Aranha
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Brésil
Ingredients: 4 filetes; 12 dientes ajo; aceite; arroz; patatas fritas; farofa

Filete de res cubierto de ajo frito, con arroz, patatas fritas y farofa.

⏱️ Total30 min
📊 DifficultéFacile
🍖 TypePlat principal
📜 ÉpoqueXXe siècle

🍽️ Déjeuner 🥛 Sans lactose

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Préparation

Préparation 15 min · Cuisson 15 min

Fríe el ajo en láminas.
Dora los filetes.
Cúbrelos con ajo.
Sirve con arroz.
Añade farofa.

Histoire et tradition

Creación de un restaurante de Río de Janeiro de los años cuarenta, que lleva el nombre de un político brasileño. Es un clásico del menú de los restaurantes.