Brasil· Estado de Río de Janeiro · Rio de Janeiro

Bife à Oswaldo Aranha

Name: Bife à Oswaldo Aranha
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Brasil
Ingredients: 4 filetes; 12 dientes ajo; aceite; arroz; patatas fritas; farofa

Filete de res cubierto de ajo frito, con arroz, patatas fritas y farofa.

⏱️ Total30 min
📊 DificultadFácil
🍖 TipoPlato principal
📜 ÉpocaSiglo XX

🍽️ Comida 🥛 Sin lactosa

+ Mi versión

Preparación

Preparación 15 min · Cocción 15 min

Fríe el ajo en láminas.
Dora los filetes.
Cúbrelos con ajo.
Sirve con arroz.
Añade farofa.

Historia y tradición

Creación de un restaurante de Río de Janeiro de los años cuarenta, que lleva el nombre de un político brasileño. Es un clásico del menú de los restaurantes.