Elote asado
Também: Elote
Mazorca de maíz asada o hervida, untada de mayonesa, queso cotija, chile en polvo y limón.
- ⏱️ Total25 min
- 📊 DificuldadeFácil
- 🥗 TipoEntrada
- 📜 ÉpocaAncestral / pré-hispânica
Ingredientes
porções
Modo de preparo
Preparo 10 min · Cozimento 15 min
- Asa los elotes sobre brasas, girando, 15 minutos.
- Unta mayonesa con una brocha.
- Espolvorea queso.
- Añade chile y exprime limón.
História e tradição
El elote preparado es un antojito callejero. El maíz tierno se asa a las brasas o se cuece, y se unta de mayonesa y queso cotija con chile y limón. Se vende en parques y ferias.
Comentários (0)
Entre para comentar.